Le gâteau aux pommes magique de Grand-Mère Odette,
La recette préférée de notre résidente Odette
Mes parents avaient une exploitation de pommiers alors les pommes, je les connais bien.
Nous faisions souvent des gâteaux aux pommes et de toutes les recettes que j’ai faites, c’est celle-ci qui me rappelle le plus mon enfance.
Parfois j’invite mes amis dans l’appartement de ma résidence seniors Le Domaine du Phare et ils adorent déguster ce gâteau pendant des après-midi d’hiver.
Pour un gâteau aux pommes magique réussi, il vous faudra :
120 g de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
3 œufs
1/2 paquet de levure chimique
125 g de farine
1/2 verre d’huile de colza
3 pommes
Etapes de la recette :
- Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
- Mélangez avec une spatule tous les ingrédients pour faire la pâte.
- Ajoutez les pommes que vous aurez préalablement coupées en cubes.
- Mélangez de nouveau.
- Versez la pâte dans un moule beurré et faites-le cuire pendant 40 à 50 minutes.
Dégustez !
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