L’Æblekage, le meilleur dessert danois de Dadou Sven,
La recette préférée de notre résident Sven
Ma mère était danoise et le vendredi soir, elle nous faisait toujours ce dessert typique des menus danois.
Je le fais encore pour mes arrières-petits-enfants. Et les voisins de ma résidence Le Domaine du Cèdre me demandent toujours la recette !
Ce dessert est très simple et remporte toujours un franc succès !
Pour un Æblekage réussi, il vous faudra :
1 petite compote de pommes
1 fromage blanc
individuel
1 sachet d’amarettini, de spéculos ou de Gavottes
1 poignée de myrtilles
Etapes de la recette :
- Dans un grand verre ou une verrine, montez le dessert : versez une couche de fromage blanc, une couche de compote de pommes, saupoudrez de brisures d’amarettini et déposez des myrtilles.
Vous pouvez aussi concasser des spéculos ou des Gavottes si vous n’avez pas d’amarettini dans votre placard
C’est prêt ! Yum (qui veut dire mima en danois)!
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